🧧 Filet De Truite Au Four Avec Pomme De Terre

Faiteschauffer votre four à 210°C (th 7). Placez la moitié du mélange ail/oignon/poivron dans un plat à four, déposez-y les 2 filets de truites et étalez les rondelles de pommes de terre, le mélange ail/oignon/poivron restant, sur le dessus. Arrosez le tout avec le vin blanc et déposez des noix de Primevère restant. 3août 2021 - Voici un plat simple et complet qui plait aux amateurs de poisson : des filets de truite au four avec des pommes de terre. 3 août 2021 - Voici un plat simple et complet qui plait aux amateurs de poisson : des filets de truite au four avec des pommes de terre. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les Filetde truite aux champignons, pommes de terre boulangère + de Messidor - Quel délice que le filet de truite, nous ne nous en lassons pas ! Il suffit de varier l'enrobage et c'est chaque fois de nouvelles saveurs qui ré zTvD. Truite et pommes de terre au four, sauce au persil Une recette gourmande avec une truite entière par personne de la Pisciculture de Villette servie avec des pommes de terre rôties au four et une sauce onctueuse au persil. C'est parti ! Sortez la plaque et la grille de cuisson de votre four et préchauffez-le à 220° th. 7/8. Les pommes de terre gardent leur robe – Lavez bien les pommes de terre sous l'eau, vous pourrez ainsi garder la peau. Essuyez et coupez-les en deux dans la longueur. Recouvrez la grille de votre four de papier cuisson ou papier alu et déposez-y les pommes de terre, côté plat vers le haut. Arrosez d’huile d’olive, sel et poivre puis enfournez à mi-hauteur pour 20/25 min. jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées surveillez pendant la cuisson. Passez les truites sous l'eau et séchez-les. Recouvrez la plaque de votre four de papier cuisson puis déposez-y les truites. Salez, poivrez et versez dessus un bon filet d'huile d'olive. Coupez la moitié du citron en demi-rondelles gardez l'autre moitié pour la sauce et répartissez-les sur chaque truite. Enfournez pour 15 min. de cuisson. Pour savoir si votre truite est cuite, à l'aide d'un couteau, écartez-en délicatement un peu de chair. Le couteau doit s’enfoncer facilement et la chair doit être légèrement nacrée. Si elle est encore translucide, laissez-la cuire encore quelques minutes. Lavez, séchez et effeuillez le persil. Mixez ensemble au blender ou au mixeur plongeant les 3/4 du persil mettez le reste de côté pour la fin, le jus du citron restant 1/2 pour 2 pers., de l’huile d’olive 2 cs pour 2 pers., la purée d’amande, du sel et du poivre. Ajoutez ensuite de l’eau 2 à 3 cs. Vous devez obtenir une sauce homogène, ni trop liquide, ni trop épaisse au besoin rajoutez un peu d'huile ou de l'eau. Goûtez et ré-assaisonnez au besoin. Une fois l'ensemble cuit, vous avez 2 options de dégustation 1/ les truites entières ou 2/ les truites en filets en suivant les photos ci-dessous. Dans les deux cas dégustez-les avec les pommes de terres dorées en nappant généreusement l'ensemble de sauce et en parsemant avec le persil restant. Bon appétit ! Cette recette n'est pas à la carte en ce moment ! Pour savoir quand vous pourrez la commander à nouveau, en savoir plus sur Foodette et voir les recettes disponibles actuellement rendez-vous par ici ! Le saviez-vous ? La purée d'amandes est faite uniquement à base d'amandes broyées et elle est très riche en nutriments calcium, phosphore, magnésium,.. ! Sa version complète est faite à partir d'amandes entières alors que la purée d'amandes blanches est composée d'amandes émondées sans la peau marron. Nombre d'assiettes 2 truites fraîches 600 g de pommes de terre 17 g de purée d'amandes 1 citron 1/3 de botte de persil plat Dans mon placard Sel, poivre Huile d'olive À table ! Env. 30 minutes dont 15 min de préparation Mes ustensiles Un four Un blender ou un mixeur plongeant Ma cave Un blanc sec et fruité comme un Pouilly fumé de la Vallée de la Loire se mariera très bien avec la truite et le côté crémeux de la sauce. 299 121 570 banque de photos, images 360° panoramiques, vecteurs et vidéosEntrepriseSélectionsPanierRechercher des imagesRechercher des banques d’images, vecteurs et vidéosLes légendes sont fournies par nos de l'imageTaille du fichier60,2 MB 1,4 MB Téléchargement compresséDimensions5616 x 3744 px 47,5 x 31,7 cm 18,7 x 12,5 inches 300dpiDate de la prise de vue7 août 2010Informations supplémentairesCette image peut avoir des imperfections car il s’agit d’une image historique ou de dans la banque de photos par tags Filets de truite saumonée au four Filets de truite saumonée au four Indications de temps Réalisation env. 20 min Cuisson au four env. 45 min Ingrédients Pour 4 personnes Garniture 60 g de fromage frais Cantadou aux herbes* 4 cs de lait* 600 g de pommes de terre nouvelles 2 cs de pluches de cerfeuil 3⁄4 de cc de sel* poivre du moulin un peu de muscade* 150 g de jeunes épinards* 3 cs de vin blanc 1⁄2 cc de sel* poivre du moulin Poisson 4 filets de truite saumonée d’env. 170 g 3⁄4 de cc de sel 1 citron bio, le zeste râpé et 1 cs de jus 1 cs d’huile de colza 1 gousse d’ail, pressée 1⁄4 de cc de grains de poivre mélangés*, écrasés 2 cs de pluches de cerfeuil Valeur énergétique/personne env. 1586 kJ/380 kcal A acheter ❏ 60 g de fromage frais Cantadou aux herbes* ❏ 3 cs de vin blanc ❏ 600 g de pommes de terre nouvelles ❏ 1 bouquet de cerfeuil Coopération online Garniture mettre le fromage frais dans un grand saladier. Ajouter le lait, lisser. Ajouter les pommes de terre en les coupant très finement à la mandoline max. 2 mm, mélanger tout de suite. Incorporer le cerfeuil, assaisonner. Répartir les pommes de terre sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. ❏ 4 filets de truite saumonée d’env. 170 g ❏ 1 citron bio ❏ 1⁄4 de cc de grains de poivre mélangés* En réserve ❏ lait Comment procéder? La recette en vidéo Préparation ❏ 150 g de jeunes épinards* recettevideo ❏ sel* ❏ poivre du moulin ❏ muscade* ❏ huile de colza ❏ ail * Ces ingrédients ne sont pas disponibles dans l’assortiment Coop Naturaplan. Cuisson au four env. 30 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Mélanger les épinards et le vin, assaisonner, répartir sur les pommes de terre. Poisson saler les filets de poisson, répartir sur les épinards. Mélanger le zeste de citron et le reste des ingrédients, en arroser les filets de poisson. Les couvrir de papier sulfurisé et presser un peu les bords. Cuisson au four env. 15 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Découvrez d’autres recettes appétissantes sous Coopération N° 25/ Please verify you are a human Access to this page has been denied because we believe you are using automation tools to browse the website. This may happen as a result of the following Javascript is disabled or blocked by an extension ad blockers for example Your browser does not support cookies Please make sure that Javascript and cookies are enabled on your browser and that you are not blocking them from loading. Reference ID dcb0c9b8-2415-11ed-94e1-4b4c6b416a53

filet de truite au four avec pomme de terre